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2010年06月11日
本日の夕飯は？
今夜は、夕飯に朝市で販売しているネマガリタケ（姫竹とも言います）を食べました
今回は、シンプルに蒸し焼きに☆
一番簡単で、タケノコ本来の味が楽しめます！！
作り方は簡単
１．タケノコの皮に包丁で縦に切れ目を入れておきます。
２．皮のついたまま、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
たったこれだけ（＾０＾）ｖ
後は、皮をむいてお好みで味噌などをつけて食べます！！
今が旬のネマガリタケ
なんでも旬なものが一番おいしいですね
みなさんも、季節の味をたくさん味わってくださいね☆
今回は、シンプルに蒸し焼きに☆
一番簡単で、タケノコ本来の味が楽しめます！！
作り方は簡単
１．タケノコの皮に包丁で縦に切れ目を入れておきます。
２．皮のついたまま、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
たったこれだけ（＾０＾）ｖ
後は、皮をむいてお好みで味噌などをつけて食べます！！
今が旬のネマガリタケ
なんでも旬なものが一番おいしいですね
みなさんも、季節の味をたくさん味わってくださいね☆
朝市の前の畑にコンフリーが今年もかわいい紫の花をつけました。一時前は山菜として葉っぱを天ぷらで食べましたけどいまは? 今日のお客さんの注目は沢山生い茂ってるコンフリでした!
