白より黒！

生のにんにくを熟成発酵させることによりおよそ10倍の抗酸化力を発揮します！
ポリフェノールが豊富で体内の活性酸素を除去してくれます！

身体が錆び付いていくのを防ぐ働きがあるので、美肌効果、老化防止、ガン予防などにも効果的です(^_^)
生のにんにくに比べ匂いはほとんどなくて、甘くて美味しいですよ(^_^)