地元ドン

今夜の晩御飯は、、
イノシシ肉の飛騨ねぎ丼です(^-^)/

この猪肉は今年大人気で完売中の熊の油(ご好評の熊の油はくまが冬眠しましたので来春までお待ちくださいm(_ _)m)を作ってくれる猟師さんがとってくれたイノシシの肉です！
牡丹鍋もよかったのですが、かなり厚めの肉だったので豪快に焼肉にしました！十穀米のご飯に焼いた猪肉とねぎをのせ、たれと山椒粉をかけただけの簡単夕飯です(^ ^)

イノシシの肉旨い( ´ ▽ ` )ﾉ
飛騨ねぎも甘くて美味しいです！

山椒粉をお持ちの方焼肉にぜひおためしを！！