黒豆ご飯

今日は、一日中いい天気でいしたね
ぽかぽか陽気で、久々に春を感じられいい気持ちでした（＾o＾v

そんな一日の夕飯には、
朝市で販売している黒豆を使って、「黒豆ご飯」を炊いてみました☆



炊き上がりはこんな感じ
黒豆の色素である、アントシアニンによって、お米もきれいに色づきます！

一般的な黒豆よりも、小粒な品種なため、家庭の炊飯器で簡単にできますよ！！

作り方は簡単
　１．お米1合に対して、黒豆大さじ１を一緒にお釜に！
　２．一緒にお水で軽く研ぎます。
　３．お米だけの時と、同じメモリまで水を入れます。
　４．後は、炊飯ボタンを押すだけ！！

いつもお米を炊く時とまったく同じです

浸け置き等しなくても、やわらかく炊き上がりますよ！
（炊飯メニューのお急ぎモード等だと、若干固いかもしれません）

最近黒豆も話題のようですし、是非一度お試しを（＾o＾/